新华瞭望

守护“舌尖安全” 共筑家校桥梁

——南昌县诚义学校召开本学期校园膳食家长委员座谈会

为切实保障广大师生在校饮食安全和营养健康，充分发挥家长对学校膳食工作的监督作用，4月24日南昌县诚义学校召开了膳食监督家长委员会成立大会，邀请膳食监督家委会委员走进校园，深入了解食堂管理及学生就餐环境。校长蔡兵、副校长邱增伟全程接待，与家长共话校园饮食安全，凝聚家校共育合力。

上午10时，膳食监督家委会委员们准时抵达学校尚德楼一楼食堂集中。在食堂经理的带领下，膳食监督家委会委员们依次参观了后厨操作间、食材储存区、洗消间等关键区域。食堂经理详细介绍食材采购、验收、加工的全流程，强调所有食材均来自本地优质供应商，每日新鲜配送，并严格进行农药残留检测。家长们对后厨的整洁环境、规范操作及分类管理制度表示高度认可，纷纷用手机记录下食品留样柜、消毒设备等细节。

参观结束后，膳食监督家委会委员们移步三楼行政会议室参加座谈会。副校长邱增伟以“创新管理提升品质，筑牢师生‘舌尖安全’”为主题，系统汇报了学校食堂的三条管理举措。

座谈会上，膳食监督家委会委员们充分肯定学校食堂的规范运营和餐饮品质，尤其对“荤素搭配科学”“口味贴近学生需求”等细节给予好评。同时，膳食监督家委会委员们也积极建言，提出了许多宝贵建议，校方现场记录并承诺将逐项落实改进。膳食监督家委会委员们表示，通过此次参观与交流，他们对学校食堂的运营有了更全面、更深入的了解，也对学校在食品安全方面所做的努力表示衷心感谢。

活动期间，学校特别举行膳食委员会成员聘任仪式，正式邀请膳食监督家委会委员们深度参与校园食堂管理。校长蔡兵、副校长邱增伟为膳食监督家委会委员们颁发《膳食委员会成员聘书》，任期一年，明确其“监督员”“联络员”“建言者”三重角色。邱增伟副校长在仪式中强调：“膳食家委会是家校协同育人的重要纽带，希望委员们以专业视角和务实行动，共同守护学生‘舌尖上的安全’。”

活动尾声，膳食监督家委会委员们与孩子们在行政会议室共进午餐。餐桌上，肉饼蒸蛋、脆笋炒肉、清炒芽白等菜品色香味俱全，家长们在品尝后感慨：“食材新鲜、少油少盐，比家里做得更讲究营养搭配！”孩子们也兴奋地与父母分享日常就餐趣事，温馨氛围中进一步拉近了家校距离。

此次膳食监督家委会食堂参观活动，不仅让家长深入了解了学校食堂的日常管理与运作，也进一步增强了家校之间的沟通与信任。诚义学校将继续秉持“以生为本”的教育理念，不断优化食堂管理，提升餐饮品质，为师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务，携手膳食监督家委会共同筑牢师生“舌尖上的安全防线”。